^{HONYAKI ANAGO} SHIMOMURA ANAGOTEI 異人館手前（北野坂通り）

味知しるべ........お客様そのまんまアンケート(:-_-:)　　２００５年度

このページには、御来店頂きました皆様よりの"アンケート"を正直そのままに掲載 し、お答え出来ますところは記載させて頂いておりますので見て下さいね(*｡-)

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05/02/11稲井様（堺市）
あなごの香りがとってもよくおいしかったです。
今度はお友達や主人もぜひ連れて来てあげたいです。
あなごのコースは初めてでとってもよかったです。
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あなご料理を心ゆくまで堪能して頂き嬉しく思います(^-^)/~
次回は是非ともお友達やご主人様ともおいで下さい
心よりお待ちしております(^-^)/~(^-^)/~

05/02/11加藤様（堺市）
年末には御案内ありがとうございました。
今日はお友達にもぜひおいしいあなご食べさせたくて、一緒に伺いました。
こうばしく焼かれたあなご大好きです。今日もおいしくいただきました。大満足!!
ごちそうさまでした。今度は主人と一緒に来ます。
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ここまで書いて頂くと本当に嬉しい限りです(*^_^*)
又、ご主人様ともおいで下さいませ！

05/03/10長様（神戸市）
むし穴子がとても柔らかく、しつこくなく美味でした。
全てに生臭さが無く以前他所で食して余り美味しくなかったので
認識を新たにしました。再度来たいと思います。
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細かなご感想有り難う御座いました(^-^)/~
これからもたくさんのお客様に喜んで頂ける様精進して参ります！

05/03/17藤岡様（尼崎市）
この週末で関東に帰ってしまう先輩とささやかな送別会を
以前から来てみたかったここでと思っていましたが、急に都合が悪くなり
一人で来店しました。
次は家族を連れて来ます。ごちそうさま。
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本当でしたら又次回にという事になりそうな所をわざわざお一人で
おいで頂いて有り難う御座いました(*^_^*)
次回は是非ともご家族連れでいらっしゃって下さいね！

05/03/25田中様（千葉）
焼き、蒸し、骨の唐揚げ、大変満足しました。
次回は、巻けるかなにチャレンジしたいです。
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色々楽しんで頂き有り難う御座いました(^-^)/~
”巻けるかな”はもっと楽しいですよ！(^-^)/~(^-^)/~

05/03/25田中様（千葉）
今回色々なあなご料理をいただきましたが、香ばしさ
ふっくらとした食感に大感激でした。
あなご好きに拍車がかかってしまいました。
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こんな風に言って頂くと私達も感激です(*^_^*)
また神戸に来られた際には是非お立ち寄り下さい！お待ちしております。

05/05/01 吉山様（佐賀）
穴子大好き夫婦
九州から来ました！予想通り美味・美味！！
臭みもなく、あっさり頂けました。
又、神戸に来た時は食べに行きたいと思います。
九州では余り美味しいあなご料理がないので・・悲！！
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本当に遠くからよくお越し下さいましたm(_ _)m
又、”本場”のあなごを楽しみに来て下さいね！

05/06/04 藤本様（神戸市）
ごちそうさまでした。
穴子の色々な楽しみ方を教えて頂きありがとうございました。
穴子の印象がガラッと変わりました。またお邪魔させて頂きたく思います。
自分は焼酎が好きなので、何種かありましたらよかったのにと思います。
それは、ともかく今日はいい食事ありがとうございました。
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”あなご料理”も色々ありますがここあなご亭では、いたって
シンプルな料理法にて素材の良さを引き出しております
とても嬉しいメッセージを有り難う御座いました(^-^)/~

05/06/14 関野様（神戸市）
いつも贈り物として送ってばかりで、自分で味わう機会が、
ありませんでした。今日はゆっくりとしかも、蒸し穴子も　
父の日のサービスでいただき、堪能しました。ごちそうさま。
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又、時々美味しいあなごを食べに来て下さいね！(*^_^*)

05/06/15上野様（神戸市）
HPにコースのメニューが載っていると良かったです。
ごちそうさまでした。
初めてこんなに穴子寿司を食べました。おいしかったです。
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残念ながらHPには”鹿ノ瀬コース”の写真のみで申し訳御座いません(:-_-:)
でも又たくさんのあなご料理を楽しみに来て下さい(^-^)/~

05/07/02 小寺様（泉大津市）
脂がのっていて美味でした。それでいてあっさりした感じ。
また食べてみたいと思いました。特に脂は良かったです。
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四季を通して変わらない""味""で、お待ちしています(*^_^*)

05/07/20 中村様（加古川市）
幼い頃よりあなごを食べ慣れておりますが、とても満足しております。
美味しかったです。
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焼きたては格別の風味と甘味！有り難う御座いました(^-^)/~

05/07/22 森下様（奈良市）
☆焼きあなごはチョット甘辛い。もう少し薄めが良い。
☆八幡巻はとてもうまい！！
☆太巻及びシャリがうまい！！
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""うまい！！""は、２勝１敗ですね〜(*.-)
ご意見有り難う御座います(^-^)/~
次回来亭時は３勝！負け無し目指します！(^-^)/~

05/07/28　白石様（神戸市）
下村の本焼あなごをある方より頂いて、その美味しさに驚き
あなごが好物になりました。
ＨＰをみると、穴子料理のお店があるとのこと、是非一度
足を運んでみたいと思い、本日寄せて頂きました。
大変おいしく頂きました。ありがとうございました。
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ＨＰには、""店長からのプレゼント""も御座います(*.-)
是非、特典をご利用下さいませ(^-^)/~

05/07/28　 松尾様（京都市）
あなごのコースを頂くのは初めてでした。
一品一品、大変器も美しく、大変美味しかったです！
殆どの料理が単品「要予約」なのが残念！！
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お料理をお褒め頂き有り難う御座います(^-^)/~ただ、ご希望の単品が
「要予約」の商品だったんですね〜(@_@)
申し訳有りませんm(_ _)m

05/08/08　 赤松様（神戸市）
店内の雰囲気とても良く、楽しく食事出来ました。
お食事もすごくおいしかったです。大満足です。
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店内＆お料理共に御満足戴き有り難う御座います(^-^)/~

05/08/12 　 樋口様（横浜市）
蒸し穴子のフックラ感、舌の上に乗せると淡雪の如くほろりとして
大変満足しました。
ガリ・・・酸っぱ過ぎず、甘過ぎず美味しい。美味しかった。ごちそうさま。
以前食べて忘れられず横浜から家族を引き連れて食べに来ました。
蒸し穴子絶品です。
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蒸し穴の詩的で素敵なお褒めのお言葉、有り難う御座います(^-^)/~
ガリも当店の自慢の一品です〜(*.-) 遠方よりのご来亭、本当に有り難う御座いました(*^_^*)

05/08/12　 樋口様（大阪市）
蒸し穴子美味しかった。握りも絶品でした。
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当店自慢の""蒸しあなご""ですから〜(^-^)/~
ご満足頂けたご様子で私達も大変嬉しいです〜(*^_^*)

05/08/19 　平野様（南あわじ市）
あなごがこれだけあっさりおいしく頂けることに感動！！
肝ポン最高！茶碗蒸しも最高！又主人と一緒に来たいです。
器も良いのを使っていて、目も楽しませて頂きました。
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そんなに褒めて戴くと、私達も感激です〜(^_^;)
又、ご主人様とのご来亭をお待ち致します(^-^)/~

05/08/26 　丸本様（広島県）
とても上品で、美味しくて、本当に来て良かったです！！
僕はあったかいお茶がとても気に入りましたよ☆
お茶漬けしてみたい・・・。(^_^) 。
広島から来たのですが調べてきてよかったです！！ごちそうさまでした！！
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広島もあなごの有名な土地柄、お若かったのにあなごファンとは
あなご亭の将来も未だ未だ安泰〜(^_^;)
又、神戸にお越しの節には是非、お立ち寄り下さい
美味しいお茶漬けをご用意させて戴きます〜(^-^)/~

05/10/13　　平野様（南淡路市）
8/8に来店依頼２度目、やっぱり期待を裏切らずにおいしかった。
茶碗蒸し、肝ポンに感激！
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感謝！何時までも変わらない味でお待ちしています(^-^)/~

05/10/14　　宮本様（加古川市）
とてもおいしかった。大満足です。
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嬉しいお言葉を有り難う御座いま〜す(^-^)/~

05/10/14　　平松様（？）
めっちゃうまかったです。大満足でした。
また来ようと思います。
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是非！是非！お越し下さ〜い(*.-)お待ちしています(*^_^*)

05/10/14　　匿名様（？）
とてもおいしかったです。感動しました。
でもＷＩＮＥをおいてほしい。あと５年前に来店した時もデザートを
コ−スにつけてほしいとアンケートを書いたのに、付けないのには理由が
あるのでしょうか？？
お寿司を少し減らしてでも、軽いシャーベットなどを付けてほしいです。
でも又、必ず来ます。!!ごちそうさまでした（5000円コース）
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よ〜く憶えています(*^_^*)デザ−トもお付けしたいのですが
お店の諸事情が有りましてゴメンナサイ〜m(_ _)m
ワインは私も大好きですが、お好みに合わせて行く、保管場所の確保等
大変、難しい飲み物でやはり、お店の諸事情でゴメンナサイ〜(*.-)
感動して頂けるお料理に邁進致しま〜す(*^_^*)

05/10/14　　匿名様（？）
あなごの頭のあたりがおいしかったです。あと肝ポンは初めていただきました。
最高でした。
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でしょ〜(*.-)肝ポンは癖もなく美味しい〜でしょ〜(^_^;)

05/10/16 武田様（神戸市）
食後に果物かデザートが有れば尚うれしい
食事にいつ来ても変わらず美味しく頂けてうれしい
店員の接客も店主の応対もいつも気持ちが良い
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何時もホントに有り難う御座います(*^_^*)スタッフの女の子達も
アンケ−トを読ませて頂いて大変、喜んでいました(^-^)/~
此からも""笑顔""を大切に頑張ります(*^_^*)
デザ−トは申し訳有りません〜m(_ _)m

05/10/26 棚田様（神戸市）
「あなごづくし」と聞いてたのでどうかな、と思っていたのですが、
とてもおいしくいただきました。
やわらかく、骨っぽくなく、あなごのイメージが変わりました。
今日は母と来ましたが、次は主人と来たいです。
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""あなご""ばかりのお料理ですが、是非！ご主人様ともお立ち寄り 下さ〜い(^-^)/~
""四季""を通じて飽きない味!?""あなご""のイメチェン???に
頑張りま〜す(*.-)

05/11/03 別府様（岡山市）
一匹分の本焼きがやわらかくて、どうしたらこうなるんでしょうか。
自宅で焼穴子をすると、固くなってしまいます。
茶碗蒸しと天プラは必食です！
天プラは塩がだんぜんおいしいと思いました。
ごちそうさまでした。
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本焼きがやわらかいのは、素材の厳選につきます(*.-)
茶碗蒸しと天プラもご満足頂けたご様子で大変嬉しいです(^-^)/~

05/11/17 　加納様（加古川市）
ごはんがおいしかった。（あなごももちろん）
ごちそうさまでした。
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ご飯も自慢の一品で〜す(^-^)/~

05/11/19 藤川様（宇治市）
ようやくお伺い出来ました。来て良かった。
穴子好きにはたまりません！！このお味。
ぜひ、また・・・
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有り難う御座います(^-^)/~是非！又、御来亭を
お待ちしています(^-^)/~

05/12/16 加藤様（堺市）
今日は、主人と姉夫婦と一緒におじゃましました。
主人も喜んでくれました。カリカリあなご大〜好きです。
子供達もぜひ連れて来たいです。ごちそうさまでした。
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有り難う御座います。御家族での御来亭、心よりお待ち
申し上げま〜す(^-^)/~

05/12/16 加藤様（堺市）
とてもおいしかったです。神戸の友人にも紹介します。
また来たいです。
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皆様の口コミが大変、助かります(*.-)
お友達にも宜しくお願いしま〜す(^-^)/~

05/12/17　西藤様（神戸市）
欲を言えば、チョットしたデザートが有ればグッド！
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デザ−トの件は申し訳御座いませんm(_ _)m(*.-)