^{HONYAKI ANAGO} SHIMOMURA ANAGOTEI 異人館手前（北野坂通り）

味知しるべ........お客様そのまんまアンケート(:-_-:)　　２００３年度

このページには、御来店頂きました皆様よりの"アンケート"を正直そのままに掲載 し、お答え出来ますところは記載させて頂いておりますので見て下さいね(*｡-)

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03/02/08岩田様（神戸市）
濃淡の味の絶妙さに感心致しました。
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有り難う御座います。(^-^)/~(^-^)/~

03/02/08岩田様（神戸市）
２月５日が母の７３回目の誕生日でしたので二人の大好物（JAZZとあなごどちらも大好 きです）を頂きたく参りました。
とてもやわらかく美味しくて幸せ気分いっぱい！
こんなに隅々まで食べられるものとは思ってもおりませんでした。
しっかりしたお味の物とサッパリしたお味の物のバランスが絶妙でした！
静岡のお友達のご親戚の方が本社さんにおられるとうかがっておりましたが、
もっと早くお店に来させて頂ければ良かったと・・・ごちそうさま！！
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お母様のお誕生日おめでとう御座います(^-^)/~
　"JAZZとあなご"共に気に入って頂き感謝、感謝です(*^_^*)

03/03/02松田様（宝塚市）
二度目の来店です。今回は娘も孫を連れて来ました。 とてもおいしかったです。又、食べに来ます。
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有り難う御座います。又のご来亭、お待ちしてま〜す。(^-^)/~

03/03/25武田様（神戸市）
飲酒の梅酒の器がひびが入ってるけど余り気分が良い物では無いので調べて下さい。
(追伸)節分の時に巻きずしを持ち帰りましたが海苔がベトベトになっていてあれは
朝巻い て夜に持ち帰ったのでしょうか？少しガッカリです。
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何時もご来亭有り難う御座います(^-^)/~梅酒の器は金継ぎと申しまして補修を施した器です。
器を大切にしていると喜ばれるお客様もいらっしゃいます。
その様な場合は交換させて頂きますので御遠慮無くお申し付け下さい(^-^)/~
お寿司に関しましては、沢山の御注文を頂きましたもので夜の来亭のお客様用には
夕方の４時30分に調理させて頂いた品で御座います。
原因として考えられますのは、椎茸等の中具が中心にいかず海苔に直接触れていたと考えられます。
今後は此の様な事の無きよう御期待に添える様注意致しますので何卒宜しくお願い申し上げます(:-_-:)

03/04/21山下様（神戸市）
穴子専門の店があると聞いて坂道を上がって来ました。コ−ス料理を 頂いたのですが、焼き穴子と天ぷらが美味でしたあああ。
最後の寿司で・・・穴子の骨がノドに直撃（笑）このノドのみょ〜な調子に ひたりつつ、今日の料理を思い出させて貰いますネ！
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変な思い出が出来てしまいましたねぇぇ〜(@_@)ゴメンナサイ(:-_-:)

03/05/10山本様（神戸市）
とてもおいしかったです。また来たいと思います。
いつも大丸で発送をしてまし たがお店でいただいたのは初めてです。次回は親戚と来たいです。
今日は母の日とお誕生日のお祝いで、食事をさせていただきました。
有り難うございました。東京の人でお酒が好き大好きな人なので、このお店も大 好きになることと思います。
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大丸共々、あなご亭も宜しくお願いします(*^_^*)

03/05/31浜田様（神戸市）
とにかく店の雰囲気が大好き！！ＢＧＭの心地よいことと、何時来てもゆったり と美味しく頂けます。店主のセンスにカンパイ！！
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やはり北野と言えば”ジャズの街”ですから・・・(^-^)/~

03/06/16イシザキ様（明石市）
先日寄せて頂きました時と同じく、美味しくよばれました。 お茶漬けも頂きたかったのですが？
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残念ながらコースの中には”お茶漬け”は入って おりませんが単品としてございますので是非とも お召し上がり下さい。(*^_^*)

03/06/16赤坂様（神戸市）
穴子と器とのマッチングが大変良くて、穴子の味が美味しく頂けた！
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双方の良さを楽しんで頂けるなんて、とても 素晴らしい事です。ありがとうございました。(^-^)/~

03/06/16大杖様（神戸市）
「下村あなご亭」を、神戸に在住しながら知りませんでした。
今夕、こんなに美味で深い味わいのあることを舌で知り、嬉しくなり、
是非、お昼の穴丼を味わいたいと、満腹なのに今思っています。
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何事も腹八分目ですね(*.-)　今度こそ穴丼を 召し上がって下さい。(*^_^*)

03/06/16白井様（神戸市）
とっても美味しいお味で、お世話して良かったです。
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その様なお言葉が頂けるのが何よりの幸せです(*^_^*)

03/06/17福井様（枚方市）
クラス会でも利用出来ますか？　お座敷は、ありますか？
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はい！クラス会等でもご利用頂けます。お座敷も中２階に ございます。
出来ましたら早めにお電話でのご予約をして 貰えれば助かります。(^-^)/~

03/06/17有澤様（明石市）
「舌づつみ」という言葉があります。　今宵初めて頂いた「穴子料理」の それは、今迄に味わったことのない醍醐味でした。　感謝！！
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”あなご”というものを心底知って頂いた様で私達も 感謝！(^-^)/~　ありがとうございました。

03/07/02宮崎様（三木市）
(*^_^*)美味
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感謝！(^-^)/~

03/07/02赤松様（神戸市）
美味しかったです・・・。 肝のポン酢が、特に美味しかったです!あの手この手で飽きさせない! あなごは、素晴らしい!!
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自慢のポン酢を堪能して頂き嬉しく思いま〜す。(^-^)/~

03/07/12横山様（岡山県）
２度目（２年振り）です。やはり本焼・白蒸しは、美味しかったです。 次は、何時来られるでしょうか。
娘がニュージーランドへ旅立ちますので、 日本の味を忘れずに、心残りなく出発出来そうです。(~o~)
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いつ来てもあなご亭は”美味しい”と言って頂ける様にスタッフ一同 頑張りたいと思いす。ありがとうございました(^-^)/~
でもニュージーランドは本当に綺麗ですよね〜羨ましいです(*.-)

03/07/12石川様（生駒市）
昨年から楽しみにしてまして、本日やっと連れて来て貰えて感激です。(*^_^*) とても美味しかったです。
又主人や友達とも、来たいです。 今日は妹（岡山）と姪に連れてきて貰いました（私は、奈良）
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次回は是非ともご主人お友達とご一緒に来て下さい。 心よりお待ち致しております(^-^)/~

03/07/21平田様（和歌山県那賀郡）
満足しました。遠い所から来た甲斐がありました。
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有り難う御座いま〜す(*^_^*)

03/07/21平田様（和歌山県那賀郡）
蒸し穴子、甘くて最高に美味しかったです。
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でっしょう〜当店自慢(^-^)/~

03/07/21平田様（和歌山県那賀郡）
美味しかったです。　生ビ−ルが有れば最高でした。(^0_0^)
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申し訳御座いません(:-_-:)

03/07/21平田様（和歌山県那賀郡）
私は穴子が大好きだったので、主人がホ−ムペ−ジでこの店を見つけくれました。
料理の出し方のタイミングが良くて、気持ちよく楽しく大変美味しく頂きました
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お優しいご主人様で羨ましぃぃ〜です(*^_^*)

03/07/21平田様（和歌山県那賀郡）
茶碗蒸しには、ユリネを入れて欲しいです。味・量どちらも満足出来ました。 大変美味しかったです。
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茶碗蒸しのユリネ・・・ゴメンナサイ(>。<)/

03/07/25山本様（神戸市）
大変美味しく、ゆっくりと食事をさせて頂き有難うございました。
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こちらこそご来店頂きありがとうございました。(^-^)/~

03/07/29佐藤様（西宮市）
何回来てもとっても美味しいので、毎回楽しみにしています。
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ご期待に添えるように頑張ってまいりま〜す。(*^_^*)

03/08/09塚本様（神戸市）
あなご料理のお店が数少なくなってきている神戸で、以前から気になっていたのですが ・・・来てみてビックリ！！
穴子好きの私にとってはお料理だけでなく 店員のお姉さんの気遣いも嬉しかったです！！
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私達も喜んで頂けて嬉しく思います。(^-^)/~ 女性スタッフのサービスもあなご亭の自慢です！

03/08/12細越様（神戸市）
とっても美味しかったです！！
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その一言が何よりも幸せです。(*^_^*)

03/09/09小田代様（神戸市）
梅酒がとても美味しかったです。 穴子料理は最高でした。 どうもありがとうござます！
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食前酒の梅酒まで喜んで頂き嬉しく思います。(^-^)/~

03/09/09小田代様（神戸市）
穴子寿司がとても美味しかったです。お酒も最高で、サ−ビスも良く 満足しました。
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お酒、料理、サービスご満足して頂けた！嬉しいで〜す。(*^_^*)

03/09/09J.F.Jimeno様（サイパン）
This is my first time to eat anago,and I enjoyed it so much.
I liked the different dishes that was prepared with anago.
The food was delicious and I hope to come back again in the future.
（今回初めて穴子を食べましたが、とても美味しかったです。
穴子の色々な料理が出て、どれも気に入りました。
料理が美味しかったので、またいつか来店できたらいいなと思っています）
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遠い所から(@_@)有り難う御座います。(^-^)/~ また神戸へ来られた時は是非お立ち寄り下さ〜い。(^-^)/~

03/09/12八木様（神戸市）
ヨガ教室から来ました。３回目です。とても美味しかった。 むし穴がとても美味しかったです！
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でっしょ〜(*.-)あなご亭自慢の”蒸しあなご”(*^_^*)

03/09/12小座本様（神戸市）
とてもおいしくて良かった。

03/09/12一ノ瀬様（神戸市）
アナゴの焼いたのが“パリ”っと焼いてあって良かった。
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焼きたてならではの風味を堪能されました事嬉しく感じます。(^-^)/~

03/09/13浅野様（神戸市）
本日は私の誕生日になります。
以前によせていただいた時に大変美味しく戴きましたので再度来させてもらいました。
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お誕生日おめでとう御座います。(^-^)/~ 再々再度、お待ちしてま〜す。(*^_^*)

03/09/25加藤様（神戸市）
食後にデザートが出れば大満足なんですけど・・・
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申し訳ございません。(:-_-:)以前はお出ししていたのですが お召し上がりになる方が少なかったもので・・。

03/09/25小泉様（神戸市）
とても美味しかったです。穴子大好きなので・・・！ すみません何度もお茶のおかわり有り難うございました。
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いえいえ、いつでもお声を掛けて下さい。(^-^)/~

03/09/25小林様（神戸市）
いつも神戸大丸で買っていたのですが、北野坂のお店に初めて来て、お店は落ち着けるし
お料理は美味しいし大変気に入りました。今度又家族や友人達と来るつもりです。
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是非ともお待ちしておりま〜す。(*^_^*)

03/09/25平野様（神戸市）
すごく美味しかったです！また是非行きたいです。
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そう、おっしゃって頂き嬉しい限りです。(^-^)/~(^-^)/~

03/10/13櫻井様（明石市）
また来させてもらいました。おいしかったです。
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有り難う御座います。何時までもお越し下さい(^-^)/~

03/11/19西岡様（西宮市）
２年越しで、やっと来ることが出来ました。また来たいと思います。
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ありがとうございます。(^-^)/~　次回は２年と言わず、すぐにでも 来て下さい。心よりお待ちしております。

03/11/22一色様（大津市）
素材も食器も素晴しい。
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あなごだけで無く食器まで褒めて頂きスタッフ一同感謝致しております(*^_^*)

03/12/06薫ちゃん（芦屋市）
ありがとう　おいしかったよ(^-^)/~　またくるね(^-^)/~
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とても、うれしいメッセージをのこしてくれて　ありがとうね(^-^)/~
おねぇさんたち　も　おじさんたちも　とても　うれしいです(^-^)/~
かおるちゃんが　またきてくれるのを　たのしみに　していますから
ぜったいに　また　きてね〜つぎは　みんなで　しゃしんを　とりたいと
おもっていま〜す(^-^)/~

03/12/10寺田様 (神戸市)
とても美味しかったです。
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その一言が私達にとって一番のお言葉です(^-^)/~

03/12/15小路様 (茨城市)
料理満足度(普通)　サービスの満足度(普通) 最後も柔らかいあなごが欲しかった
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十分にご満足頂けず申し訳ございませんでした(:-_-:) コース内容等、又ご意見お聞かせ下さい。お待ち致しております。

03/12/24松島様 (西宮市)
御馳走様でした。量は、十分です（多いくらい） 茶碗蒸し、天ぷらも頂きたかった
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単品としてのご注文も出来ますので次回は是非とも お召し上がり下さい(*^_^*)

03/12/24木下様 (京都府相楽郡)
先月も来ました。実家が加古川だったので下村あなごは幼い時から、 常に食べていたので、
お店を見つけて、嬉しくて、 これから、神戸に来たら立ち寄ります。
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あなご亭を見つけて頂きありがたく思います(^-^)/~ 又のご来店を心よりお待ちしております。